什么是沉香中的“土沉”
土沉?这个词语和水沉一样,经常能在沉香界看到。沉香是由于沉香树受过伤害后自我保护产生的油脂形成的。
关于水沉和土沉都是同一树种演化来的,只不过水沉是那种落到了沼泽湿润的泥土后被捞起来的称呼,而土沉是倒伏在干燥的泥土里。水沉那种常年浸泡在湿润里,属阴,性温和,有暖肾的奇效,而土沉就是演化于干燥的泥土,属阳,性燥热,有温和、降气的功效。
由于古代越南香木都在集散地惠安交易,所以越南沉香又俗称[惠安沉]。若就气味而言,甜,凉两味以越南沉香最佳。可分生香(黄皮黑沉,表面有一层孔隙粗糙的奶油黄色木膜,木膜下就是坚硬的黑褐色沉香)熟香(黄土沉,黑土沉,红土沉)紫棋楠。
不过关于土沉和水沉的说法一般除了采香的人比较好分辨外,其他谁都不晓得到底是从沼泽还是土里发现,就算是从外形和结香的味道都无法分辨,除了那种惠安系的红木香材是比较明显的土沉。
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