国内沉香通过地区来进行的分类 |
2014-11-27 10:27 |
海南沉香:古称‘琼脂’又称‘飞沉’,取其穿透、延香性特强之意。海南沉香全岛皆有,当今以乐东、东方、尖峰岭、霸王岭大山所产沉香香气最佳(可能因其土壤富含锰、铬等微量元素有关),文昌、海口一带因属丘陵平地所产沉香香气较差,当地人依结油年份不同一二年为新头,依次是老头、全黑油等(笔者按:此类沉香应为人工培育),多文地区所产沉香为黄油格,十分类似马来西亚沉香。黎族人经常用结香不多的沉香木做米桶,不生米虫,做炊具、床板等所在皆有。
香港沉香:香港是中国着名的大都会,香港之名,便是来自于沉香,之前香港境内也多有沉香树,能结沉香,但如今已采撷殆尽,香港更是沉香的集散地。从解放至改革开放前,近五十年未曾开采,因此香港沉香结油很厚、品质很好,其香味几近越南芽庄沉香,国际评价甚高,以香港大屿山所产沉香最佳。后因广东采香人大量滥砍,再加上香港本身面积不大,因此在短短三四年间沉香资源几近枯竭,导致香港政府严格取缔采伐。
广东沉香:广东人称之为本地沉香。其境内以深圳大鹏湾最佳,中山、茂名、东莞地区也不错,沉香香气比较清香。惠东地区所产沉香,香气略带咸味。因以上地区在唐朝时统归东莞所辖,故所产沉香统称莞香,其余地区如徐闻、阳江、电白、肇庆等皆有沉香出产,唯其量不多而已。如今广东正在大力推广沉香树种植,各类规模的沉香种植基地正在蓬勃发展,各地沉香品质差异还有待日后定论。
云南沉香:因云南靠近越南,越南人十几年前就开始越境偷采云南的上等沉香。由于云南产香地区为大片原始森林,因此推测如今还应有相当产量。目前以勐腊所出较多,唯其属中、低级沉香,因其香味较淡更有的比较呛鼻,尚不为制香界广泛接受。
广西沉香:广西森林覆盖广,在十万大山周围,亦产沉香,品质古时记载品质同广东大同小异。如今过度采伐,其资源已近枯竭。广西由于地理条件环境和当地的大力发展,人工沉香种植发展也并不少。台湾记载的沉香树品种属于大戟科,曾经有野生资源的记载,但台湾沉香市面上非常少见,认识度不高,近些年来台湾有引进越南的蜜香科沉香树种植。
福建地区的沉香种植发展于近些年才兴起,以往难寻野生优质资源,初入香道的会认为惠安系沉香是出自福建惠安,这是一种误区。福建的沉香种植受环境影响,不过各地的大面积开发奋起直追,让人振奋。
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