我有一壶沉香酒,足以慰风尘 |
2018-05-14 15:57 |
沉香的功效与作用非常之多,但近年来最被人所重视的当数养生效果了。在古代,沉香就一直是各种养生香药中的核心,也因此被王公贵族们,文人士子们视为养生的秘方。而到了现代,随着越来越多的香友通过文玩沉香了解了香文化,沉香的养生作用更是为广大香友所重视。其中有一种最让人欲罢不能的养生之法,就是沉香泡酒。
沉香煮水泡茶对于很多香友来说并不陌生,很多香友有这种习惯并赞叹沉香的神奇。除了这种方式外沉香泡酒也是使用沉香的良好方式之一。众所周知沉香的神奇功效和香韵来自于它的油脂,科研人员通过研究发现,沉香油脂,主要由三大成分〈芳香族化合物,2-(2-苯乙基)色酮类,倍半萜类〉构成,而沉香特殊的香味主要来自于倍半萜类成分。沉香泡酒是为了更好地通过酒来提取沉香的油脂并使之溶于酒品,从而促使人体更好的吸收。
【沉香泡酒对于选材有什么要求?】 沉香泡酒虽然只需要沉香和酒,但是对于选材要求还颇为考究。香材的选择较沉香煮水有更高的要求:以较高等级的奇楠最佳,上好的海南沉香也是不错的选择。之所以选用如此高级的沉香,是因为酒精的提取稀释作用较强,低等级的沉香油脂含量较少,杂质和木质较多,加之这种使用方法的功效较强,高等级的沉香使用起来也功效好得多。 在酒品的选择方面,原浆酒,浓香型、清香型均可。 【沉香酒的味道如何?】 沉香酒除了具有沉香的芬芳,酒的香醇外,还多了一份健康和养生的清甜,入喉有一丝清香回甘。
沉香泡酒的确不如泡茶多见,但其实二者的历史同样悠久。早在唐代时,诗圣杜甫就有云:“且借壶中沉香酒,还我男人真颜色。”,这句诗可谓充分描写了沉香泡酒的神奇作用。 在我们的印象中,和酒联系在一起的诗人好像应该是李白,“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”嘛。但少有人知道的是,诗圣杜甫其实也是好酒之人,一生中写过三百多首和酒有关的诗歌。这样的一个品酒高手,什么酒没见过?却对沉香酒赞不绝口,可见其养生效果的确不同反响。
而比起诗人们的感性化认识,古代中医对于沉香泡酒的作用无疑了解的更加深刻,总结出了以下六大功效: 1.行气止痛、消瘀行滞 2.治疗胃寒胃胀呕吐 3.静心安神、改善睡眠 4.温肾暖精 、壮阳除弊 5.治疗湿风皮痒、霍乱中恶 6.治疗阴虚便秘、脘腹胀痛。
而现代医学同样发现了沉香的许多新作用: 1.防治癌症 2.预防治疗心脑血管疾病 3.抗菌驱疫 4.降压及止痛。 除了以上这些功效以外,沉香泡酒的优势还在于酒精的稀释力,能最大程度的将沉香的药性发挥出来,让其中的药用保健分子更容易被人体所吸收,达到最佳的养生效果。
有言道:酒入世,茶出尘,香修心。沉香,可佩戴,可养生,可品香,可祀神。 沉香的意义是用来悟的,香之道是中华民族悠久用香文化之精华,去浮、去躁、静心、明志是沉香真正的价值所在。 |
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