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| 沉香有着什么样的用途和价值 |
| 2017-08-17 21:03 |
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沉香，又名沉水香，古语写作“沈香”（沈字，同沉）。沉香的来源为瑞香科（Thymelaeaceae）植物含树脂的干燥木材，因置水中沉、气香而得名。沉香在国外有多种名称，主要有Agarwood、Aloeswood、Eaglewood、Gaharu、Jinko、Pokok karas、Oud等等，通常人们所说的“沉香”指来源于瑞香科沉香属（Aquilaria Lam.）的植物，但也有报道瑞香科其他属（如Gyrinops、Aetoxylon、Gonystylus、Phaleria、Wikstroemia）的植物也可能产出沉香（Lillian S.L.C.,2008）。沉香属植物从南亚次大陆的东北部，到印度尼西亚群岛及巴布亚新群岛均有分布。关于沉香结香的成因，早期曾国外学者认为，结香与否取决于树龄，至于真菌感染只能提高香脂的品质，并断言：“25年以下的沉香树是不结香的，30年以上树龄者不论有无真菌感染均能结香。”但我国民间早就知道不是所有的白木香树都能结香。据古书记载，处于自然山林中的白木香树“有香者百无一二”。只有通过自然因素（如雷劈、风倒或者虫蛀等）或人为因素（砍伤或打洞等），白木香树才会在伤口处渗出汁液，凝结为树脂，并最终形成沉香。
国产沉香来源于瑞香科沉香属（Aquilaria Lam.）植物白木香[Aquilaria sinensis（Lour.）Spreng.],英文名Incense Tree,又称土沉香、牙香树、女儿香（广东）、栈香（《本草纲目拾遗》）、青桂香、崖香、莞香（广东），是我国生产沉香的最主要植物资源，为我国特有的珍贵药用植物。
沉香独有一种龙涎香与檀香混合的香味，这种混合香味因其致香成分结构复杂，目前仍无法人工合称，因而更显得弥足珍贵。由于天然形成沉香的概率低，且形成缓慢，再加上人为滥砍滥伐，野生资源几乎消耗殆尽。目前在国际市场上，上等沉香的价格在1万-3万元/克，一等品沉香的也在每千克数万元。据报道，2014年世界沉香市场的贸易超过1000亿元，并持续保持高速增长势头，沉香国际化的趋势日趋明显。而国内每年对沉香的需求量逐年增大，约80%都要靠进口。国际间贸易的沉香，主要来自越南、印度尼西亚及马来西亚。国际贸易市场上的沉香大部分都被送到远东及中东地区，主要目的地是沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国、日本、中国大陆以及中国香港和台湾地。随着中国沉香文化的复兴，在国内外贸易当中无论是中高档还是低档的沉香产品，其贸易额都逐年增加，特别是中高档的沉香产品占贸易量的大部分。我国沉香产品的贸易在整个沉香贸易当中占了重要的份额。由于沉香巨大的市场价值，国际上已经将沉香属植物全部列入管制（濒危野生动植物种国际贸易公约，CITES）以利于保护。
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