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| 来认识奇楠，勿相信市场所谓便宜的奇楠沉香 |
| 2015-01-26 09:55 |
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奇楠是沉香中的极品代表，是最高等级的沉香分类，只要在市场标榜是为奇楠，身价和地位完全不一样了，如今市面上，就存在非常多的商家利用低档次的沉香来冒充奇楠的情况。那么，关于奇楠和沉香，我们应该如何去认识它呢？
奇楠也是沉香中的一种，它与普通的沉香区别，我们从密度、香型、硬度、味觉、手感等五个方面来看看。
首先，从密度来看，奇楠沉香的密度相对于普通沉香大，在同等油脂含量下，奇楠正常都会沉水中去，而普通的沉香由于含有的油脂密度不多，通常只会半浮半沉；从香型看，奇楠与普通沉香散发出来的香味有着明显区别，特别是加热之后，奇楠香气有着一般沉香无法比拟的超强穿透力；从硬度上看，相同含油的奇楠很软，而普通沉香比较硬；从味觉上看，奇楠咀嚼后会粘牙，而普通沉香咀嚼后的结果是木渣。奇楠味道辛、辣、麻、苦，但回甘，生津则更持久，更强烈；从手感上看，奇楠表面干涩，但切开后油脂丰富，几乎全部是油脂。
以上是奇楠沉香与普通沉香的一些具体差别，另外奇楠本身的分类也有着几种品类，大致上说，奇楠可分为白奇楠、绿奇楠、紫奇楠、黄奇楠、黑奇楠等五种等级。
白奇楠数量最少，其味道最特别，质地非常软，闻之奇香无比、香味持久，入口中试之令舌头发麻但是不会令人有不舒服的感觉。价格奇高，但却是人人梦寐以求之顶级奇楠。
绿奇楠又称莺歌绿，形状有非常多种，其中以类似花形之奇楠最为特别，切开奇楠的切面为墨绿色，绿多黄少，其层次如同黄莺的羽毛带着闪亮的绿光，十分芳香。不管其本质为生木或红土均为上上之品，颜色带有红褐色光泽，外层如一片一片的花瓣状，而内层如花心结球般煞是好看，一般人称之为花奇楠。质地软，试之舌头会有麻有黏牙的感觉，燃之味道香醇无比、香味持久，数量也是非常之稀少，价格昂贵。另外一种青奇楠，形状为根（条）状，数量较为多一些，其特性为不沉水，价格也不便宜。
紫奇楠又名兰花结，香味带甜，黏牙为其特色。有沉香爱好者认为紫奇楠香味还胜过绿奇楠，但这种说法存在争议。一般来说，绿奇楠香味富丽多变化又持久，紫奇楠香甜带果味但香味属保守。
 紫奇楠
黄奇楠又称金丝结，颜色略为绿黑带黄，油脂切面黄多绿少，味香、质软、试之会麻，但是品质就无法跟绿奇楠比，其香味虽好，但不持久，价格较便宜。
黑奇楠又叫铁结，色较黑，其油脂较硬，口感以凉味为多，香味亦不持久也会有香、麻等奇楠的特性。铁结是奇楠等级里价格最低廉的。
奇楠如此珍贵，那么会便宜吗？还是不要相信市场上所谓的物美价廉的奇楠沉香口号，买奇楠，还得认真分辨，便宜没好货，上好品质奇楠堪比黄金贵。文章来源中国永发沉香基地http://www.yfcx8.com，转载请注明出处。
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