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| 沉香茶的口感和味道如何？会觉得苦涩味吗？ |
| 2019-11-18 09:12 |
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可能大家伙儿接触沉香最多的就是香料手串这类的了，其实有一种制品比这些缠产生的时间还要早，那就是沉香茶。将沉香煮水泡茶古已有之，在宋代时期是非常受欢迎的。在那个时候不管什么地位阶层的人都喜欢沉香茶，那这种加入沉香调味的“香汤”有什么口感和味道呢？
沉香煮水的方法很简单，将一小片上等的沉香（最好为沉水香）放入水中煮沸，看着沉香在沸水中上下翻滚。水气从壶中蒸发而出，香气弥漫，味道也会越来越透，和熏煎出来的香气不同，别有韵致。若是煮茶的同时再燃上一炷沉香，青烟与水气交汇在一起的沉香烟雾，则更加使人舒心怡情。
斟好一杯沉香茶，先端杯闻一闻，奇特的香气扑鼻而来，接着再啜上一口，味道清淡，带着微微的甜意直沁入人的心脾。更为奇特的是，那一块小小的沉香片，可在壶中煮上许多次，香味依然不减，口味也不会改变。
而且这沉香不仅可以单独煮水泡茶，也可以与其他茶品搭配在一起泡制。跟不同的茶叶泡煮会有不同的味道，与绿茶一起泡煮可以让茶水更加清甜温和，而跟红茶搭配呢又可以增添香气，丰富茶水味道。总之有了沉香的添加之后，饮水不单唇齿留香，连呼吸都散发着芬芳之气。
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