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| 沉香茶要多少年才能算是老茶？ |
| 2016-11-03 11:10 |
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普洱老茶市场上面很多，越老的茶越受人喜欢，那么沉香茶也有老茶吗？关于茶叶储存的时间，究竟需要存放多少年才能称算得上老茶呢？这个问题，行业内没有一个确定的标准，有的说十年、十五年、二十年的都有。
从我们接触茶叶的经验来看，关于不同茶类是有着不同的老茶标准的，普洱、六宝茶等等这类后发酵茶至少都要存放个20年以上，才够称得上是老茶；而福鼎白茶这一类微发酵的也得15年以上，才是老茶。那么我们的沉香茶呢，它属于乌龙茶做法，乌龙茶属于青茶也得10年以上，才算是好的老茶。
我们合作社的制茶老师傅至今有着60多年的制茶经验，从小时候就开始从事乌龙茶的制作，年前偶德一机会品尝到他收藏的40多年的武夷山水仙茶，冲泡汤色明显，汽韵迷人，据他所说这等老茶针对上火之人最为有效，清凉解毒，至今让我印象尤新。
老茶之美，美在气韵。每一款老茶都是岁月年华的沉淀，可遇不可求，值得我们每个茶人仔细珍惜，甚至饮用的时候都能沉醉在老茶的风韵里面，不能自己。沉香树本身就是百年老树的载体，我们采摘的沉香叶子全部精选沉香树的老叶子，在避免苦涩的前提下，又充分把沉香树的抗氧化性、富含人体元素含量提到最高，制作通过乌龙茶半发酵做法把水分处理好，又能适合长期存放，如果您对沉香老茶有兴趣，让我们一同经过岁月的沉淀，共同期待。
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